中国外卖“跑”出万亿元大市场,落实准确整体高效_tfbj795.379.13

中国外卖行业“驰骋”出万亿元巨大市场：餐饮新业态引领消费新潮流

伴随着互联网技术的迅猛发展，我国外卖行业迎来了黄金增长期，近年来，外卖市场规模不断壮大，成功跻身万亿元级别的大市场，在这一快速发展的行业背后，映射出我国餐饮消费升级的生动图景。

外卖行业的飞速扩张

1、市场规模持续扩大

近期几年，我国外卖市场规模呈现出爆炸式增长，根据相关数据统计，2019年我国外卖市场规模达到了672亿元，同比增长约40%，2020年，受新冠疫情影响，外卖市场更是迎来了爆发式增长，预计市场规模将突破万亿元大关，这一数字充分证明，外卖行业已经成为我国餐饮市场不可或缺的一部分。

2、企业竞争日趋激烈

面对如此巨大的市场蛋糕，众多企业纷纷加入外卖行业的竞争行列，从早期的美团、饿了么，到后来的京东、百度等，各大平台纷纷加大投资，争夺市场份额，在竞争中，企业不断优化服务，提升用户体验，推动整个行业的进步。

1、产品种类日益丰富

随着消费者对外卖需求的不断提升，外卖产品也呈现出多样化的趋势，从最初的快餐、小吃，到现在的火锅、烧烤、海鲜等，外卖种类越来越多元化，消费者可以根据个人口味和需求，选择心仪的美食，极大地丰富了人们的餐饮消费体验。

2、服务更加个性化

外卖平台利用大数据分析，为消费者提供个性化推荐，根据消费者的口味、消费习惯等信息，平台可以精准推送符合用户需求的美食，外卖平台还提供预约、定时送餐等服务，让消费者享受到更加便捷、个性化的服务体验。

3、消费场景不断拓展

外卖行业的迅猛发展，使得餐饮消费场景得以拓宽，从家庭聚餐、工作午餐，到朋友聚会、夜宵等，外卖已经深入人们生活的各个角落，这使得餐饮消费不再受时间和地点的限制，消费者可以随时随地享受美食。

1、挑战

（1）食品安全问题：随着外卖行业的快速发展，食品安全问题成为消费者关注的焦点，如何确保外卖食品的安全，是行业必须面对的重要课题。

（2）竞争压力：在激烈的市场竞争中，企业需要不断创新，提升核心竞争力，才能在市场中站稳脚跟。

2、机遇

（1）政策支持：近年来，我国政府加大对餐饮行业的支持力度，为外卖行业的发展提供了有力的政策环境。

（2）消费升级：随着人们生活水平的不断提高，餐饮消费需求不断升级，为外卖行业提供了广阔的市场空间。

中国外卖行业已经“驰骋”出万亿元巨大市场，成为餐饮消费升级的重要标志，在未来的发展中，外卖行业将继续发挥创新优势，为广大消费者提供更加优质、便捷的服务，行业还需面对食品安全、竞争压力等挑战，不断优化发展，助力我国餐饮行业攀登新的高峰。